Nauczycielskie zacisze: Skarby z ula – pszczele produkty

🌼 Pszczoły – mali bohaterowie naszej planety

Bez pszczół nie byłoby życia, jakie znamy. Te niepozorne owady odpowiadają za zapylanie aż 70% roślin uprawnych, a przy okazji tworzą niesamowite produkty – pełne zdrowia, smaku i wartości odżywczych. Od miodu po propolis – pszczele skarby są doskonałym pretekstem do rozmów z dziećmi o przyrodzie, zdrowym stylu życia i ekologii.

🍯 Miód – naturalna słodycz o leczniczej mocy

Miód powstaje z nektaru kwiatowego lub spadzi (wydzieliny mszyc). Różni się nie tylko kolorem i smakiem, ale przede wszystkim właściwościami. Poniżej kilka najważniejszych rodzajów:

🔶 Rodzaje miodu i ich właściwości:

Wielokwiatowy – uniwersalny, delikatny smak, polecany dzieciom i alergikom na pyłki (w niewielkich dawkach).
Lipowy – działa napotnie i wykrztuśnie, polecany przy przeziębieniu, grypie, bólach gardła.
Gryczany – ciemny, intensywny smak, bogaty w żelazo – wspiera serce i układ krwionośny.
Spadziowy (iglaste drzewa) – bardzo ciemny, pełen antyoksydantów, przeciwzapalny, idealny przy oskrzelach i zatokach.
Akacjowy – jasny, łagodny, długo płynny – dobry dla dzieci, delikatny dla żołądka.
Rzepakowy – bardzo jasny, szybko krystalizuje – wzmacnia serce i drogi żółciowe.
Nawłociowy – moczopędny, wspomaga układ moczowy i nerki.
Malinowy – przeciwgorączkowy, łagodny w smaku – ulubiony przez dzieci.
Wrzosowy – o galaretowatej konsystencji – silnie przeciwbakteryjny.

➡ Nie podgrzewaj miodu powyżej 40°C – w wysokiej temperaturze traci swoje zdrowotne właściwości.

🐝 Pierzga – superpokarm z ula

Pierzga to pyłek kwiatowy, który pszczoły zlepiają miodem i mleczkiem, a potem fermentują w plastrach. Jest to jedno z najbardziej odżywczych i najlepiej przyswajalnych źródeł witamin, białka i mikroelementów.

✅ Właściwości pierzgi:

wzmacnia odporność i regenerację organizmu,
wspomaga układ pokarmowy i trawienie,
działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo,
pomaga przy anemii i osłabieniu.

➡ Można ją jeść na czczo (ok. 1 łyżeczka dziennie), popijając wodą lub rozpuszczając w jogurcie. Dla dzieci dopiero od 6. roku życia (po konsultacji).

🧽 Wosk pszczeli – naturalny i wszechstronny

Wosk, którym pszczoły budują plastry, ma ogromne znaczenie w przemyśle i domowej kuchni:

wytwarza się z niego świece – pachnące, naturalne i bezpieczne,
służy do robienia kosmetyków (balsamy, kremy do rąk),
z jego pomocą tworzy się ekologiczne opakowania – np. woskowijki (wielorazowe owijki do żywności).

➡ Z dziećmi można zrobić warsztaty z kręcenia świeczek z węzy pszczelej – bezpieczne, pachnące i edukacyjne.